Glutenvrij dineren in Grandcafé Markt 14 in Valkenswaard. Valkenswaard heeft altijd een warme en levendige uitstraling, en dat werd twee weken geleden opnieuw bevestigd tijdens een bijzondere avond ter ere van de verjaardag van mijn moeder. Voorafgaand aan een voorstelling van Jandino besloten we te dineren bij Grand Café Markt 14, een sfeervol restaurant in het hart van het dorp. Mijn zusje, een ervaren bezoeker van deze zaak, wist dat dit dé plek was voor een zorgeloze, glutenvrije maaltijd. Dat we daar niet alleen over dachten, bleek direct bij aankomst: de restaurants in het centrum zaten goed vol, en de feestelijke verlichting maakte de straat extra uitnodigend.
Eerste indruk: warme ontvangst in een stijlvolle setting
Bij binnenkomst werd het positieve gevoel meteen versterkt. Markt 14 heeft een moderne, hotelachtige uitstraling, strak en sfeervol ingericht met warme accenten. Ondanks de drukte was de akoestiek aangenaam, een balans die niet in elk restaurant goed wordt gevonden. De gastvrijheid viel direct op: we werden vriendelijk ontvangen door een van de eigenaren en naar een mooi plekje aan het raam begeleid. Een goed begin van de avond.
Een glutenvrije menukaart met smaakvolle keuzes
Dankzij de ervaring van mijn zusje wisten we al snel waar we voor gingen: de hamburgers, die hier volledig glutenvrij te bestellen zijn. Mijn moeder en zusje kozen voor de truffle burger, terwijl ik voor de Portlander burger ging, maar dan zonder saus.
De bediening was opmerkelijk vriendelijk en attent zonder opdringerig te zijn. Er werd regelmatig gecheckt of alles naar wens was, zonder dat het storend werd. De wachttijd was precies goed: lang genoeg om te genieten van de sfeer, kort genoeg om niet ongeduldig te worden.
Hamburgers zoals ze bedoeld zijn, ook glutenvrij
Als het op hamburgers aankomt, ben ik kritisch, vooral als het gaat om de gaarheid. Ik wil mijn vlees goed doorbakken, zonder een spoor van rood, iets waar niet elk restaurant zonder discussie in meegaat. Bij Markt 14 was dat echter geen enkel probleem, en mijn burger werd perfect naar wens geserveerd. Ondanks de stevige bereiding was hij niet droog of smaakloos, maar sappig en vol van smaak.
Naast de kwaliteit van het eten werd ook veel aandacht besteed aan de presentatie: de borden waren mooi opgemaakt, wat de beleving compleet maakte.
Afsluiten met een feestelijk dessert
Omdat het een speciale avond was, konden we het niet laten om nog een dessert te bestellen. Dit bleek een uitstekende keuze, ik besloot voor de creme brulee te gaan en dit maakte onze ervaring helemaal af. Vervolgens vertrokken we naar de voorstelling van Jandino, die zorgde voor een avond vol humor en ontspanning. Een perfect einde van een geslaagde avond.
Eindoordeel: een absolute aanrader
Grand Café Markt 14 heeft indruk gemaakt. De combinatie van een sfeervolle ambiance, vriendelijke service en hoogwaardige, glutenvrije opties maakt dit restaurant een uitstekende keuze voor iedereen, met of zonder dieetwensen. Voor glutenvrije eters is het een zeldzame luxe om zo zorgeloos en smaakvol te kunnen genieten. Wij hebben nadien echt nergens last van gehad.
Ben je in de buurt van Valkenswaard of verblijf je bijvoorbeeld in Center Parcs De Kempervennen? Dan is een bezoek aan Grandcafé Markt 14 een absolute aanrader. Wij komen hier zeker terug!