De wereld staat op het punt van instorten, de zombies kloppen op de deur en jij bent vastbesloten om je glutenvrije dieet niet te laten varen. Geen zorgen, we hebben overal aan gedacht. JIJ gaat dit overleven! Een beetje overdreven is deze blog wel, maar het kan je aan het denken zetten voor als er echt eens iets gebeurt. Denk aan ingesneeuwd zijn, wateroverlast of een andere reden waarom je je huis een tijdje niet kunt verlaten. Hier is je glutenvrije stappenplan om een glutenvrij overlevingspakket samen te stellen dat niet alleen functioneel is, maar ook nog eens lekker én een tikje humor bevat.
Stap 1: De basisvoorraad
Elke prepper weet dat je begint met de basics. Naast de gewone basics, gaan wij glutenvrije overlevers voor:
- Glutenvrije pasta: Kies voor varianten gemaakt van rijst, maïs of quinoa. Niet alleen makkelijk te bereiden, maar ook goed voor je uithoudingsvermogen als je de zoveelste zombie van je veranda slaat.
- Rijst en quinoa: Beide zijn voedzaam, makkelijk te koken en veelzijdig. Plus, rijst is een geweldige basis voor die zelfgemaakte glutenvrije sushi als je zin hebt in een culinaire uitdaging midden in een apocalyps.
- Ingeblikte bonen en linzen: Rijk aan eiwitten en vezels. Perfect om je energie op peil te houden als je op zoek bent naar een veilige schuilplaats.
- Ingeblikt fruit en groenten: Zorgt voor essentiële vitamines en mineralen. En, wie houdt er niet van een goed ingemaakte perzik op een sombere dag?
Stap 2: De snacks
Tijdens de ondergang van de beschaving heb je wel wat comfort food verdiend. Hier zijn wat glutenvrije snacks die je morale hoog houden:
- Glutenvrije crackers en chips: Of je nu fan bent van rijstwafels of tortilla chips, zorg dat je een paar zakken hebt. Perfect voor gezellige avonden of om mee te dippen.
- Gedroogd fruit en noten: Makkelijk mee te nemen, lang houdbaar en een geweldige bron van energie.
- Donkere chocolade: Omdat zelfs de zombie-apocalyps niet op kan tegen een goede chocoladereep. Kies voor varianten zonder gluten of sporen van gluten, en vergeet niet te delen met je mede-preppers. Of niet. Jij overleeft tenslotte.
Stap 3: Dranken
Je moet gehydrateerd blijven, zelfs als de wereld vergaat. Hier zijn je glutenvrije opties:
- Water, water en meer water: Je heb twee liter per dag nodig. Voorzie jezelf van flessen of, als je fancy wilt doen, een waterfilter.
- Kokoswater: Voor die keer dat je je innerlijke Robinson Crusoe wilt channelen. Plus, het zit vol elektrolyten.
- Glutenvrij bier en wijn: Want waarom zou je je drinkgewoonten veranderen? Zorg voor een paar flesjes van je favoriete glutenvrije bier of een goede fles wijn om te toosten op je overlevingsvaardigheden.
Stap 4: Comfort en luxe
Zelfs tijdens het preppen mag je jezelf best wat luxe veroorloven. Hier zijn een paar items die je leven net wat aangenamer maken:
- Instant koffie of thee: Omdat niemand functioneert zonder zijn ochtend koffie of thee. Zorg voor een goede voorraad van je favoriete merk.
- Glutenvrije instant soepen en maaltijden: Handig voor als je snel iets warms nodig hebt. Van glutenvrije noedelsoep tot chili con carne.
- Bakmixen: Ja, je kunt zelfs in de apocalyps bakken. Zorg voor een paar glutenvrije bakmixen voor koekjes, brood of pannenkoeken.
Stap 5: Essentials voor het koken
Als je eenmaal je voorraad hebt, wil je ook in staat zijn om te koken. Zorg voor:
- Een campingkookstel: Klein, draagbaar en ideaal voor het koken van je maaltijden.
- Potten en pannen: Onmisbaar voor het bereiden van alles, van rijst tot soep.
- Bestek en servies: Je moet toch ergens van eten.
Tot Slot
Preppen kan best serieus zijn, maar een beetje humor kan het verschil maken. Voeg wat komische stripboeken of een grappig boek toe aan je pakket. Blijf voorbereid, blijf lachen en vooral: blijf glutenvrij. Want zelfs de apocalyps is geen excuus voor een glutenbuik. En mocht je de vibe gevonden hebben: bij Decathlon vind je een uitgebreid assortiment aan gevriesdroogd eten dat ook nog eens voor een groot deel glutenvrij is.
Veel succes, glutenvrije prepper!