Toevallig ging ik een tijdje geleden met mijn dochter mee naar de bibliotheek. Ze had een boek nodig voor school en omdat we toch al in het centrum waren, besloot ik gezellig mee te gaan. Terwijl mijn dochter haar boek zocht, keek ik zelf ook even rond. Mijn blik viel al snel op de plank met glutenvrije boeken, waar dit boek me direct opviel: Glutenvrij bakken kan iedereen.
‘Glutenvrij bakken kan iedereen’ van Fatima Abakka is een toegankelijk en praktisch kookboek voor iedereen die glutenvrij moet eten of moet koken voor iemand die glutenvrij eet. Vooral voor drukke ouders biedt dit boek uitkomst, omdat het vol staat met haalbare recepten die zowel lekker als gevarieerd zijn.
Duidelijke uitleg en praktische opzet
Fatima neemt je stap voor stap mee door de recepten, zonder ingewikkelde termen of lastige technieken. De ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar en de instructies zijn helder, waardoor zelfs beginners met bakken zich comfortabel voelen. Het boek is handig ingedeeld in categorieën zoals brood, hartige snacks en zoete lekkernijen. Zo kun je snel vinden waar je naar op zoek bent.
Inspiratie uit de wereldkeuken
Wat ik het meest aantrekkelijk vind aan dit boek, is de inspiratie uit verschillende wereldkeukens, waaronder Marokkaanse en mediterrane gerechten. Fatima laat zien dat een glutenvrij dieet fantastisch lekker kan zijn. Van luchtige broodjes tot knapperige pizza’s en zoete koekjes.
Perfect voor drukke gezinnen
Veel recepten in het boek zijn eenvoudig en snel te maken, ideaal voor drukbezette gezinnen. Daarnaast gebruikt Fatima soms kant-en-klare glutenvrije bakmixen, wat extra tijd bespaart. Dit maakt het boek een praktische hulp voor ouders die gezond en lekker willen koken zonder uren in de keuken te staan.
Conclusie
Het boek vind ik een aanrader voor iedereen die lekker wil bakken zonder gluten. De recepten zijn eenvoudig, gevarieerd en geschikt voor elke gelegenheid. Fatima’s persoonlijke aanpak en duidelijke instructies maken dit boek perfect voor drukke ouders die hun gezin willen verwennen met heerlijke, glutenvrije gerechten. Een onmisbare toevoeging aan je keuken!
