Het is weer die tijd van het jaar: lampjes in de klas, kerstliedjes die door de gangen galmen en natuurlijk het jaarlijkse kerstdiner op school. Voor veel ouders is dit een gezellig moment, maar als je kind glutenvrij moet eten, kan het ook een uitdaging zijn. Hoe zorg je ervoor dat jouw kind net zo kan genieten van het feest als de rest? Hier zijn een paar tips om het kerstdiner ontspannen en vooral lekker te maken!
1. Communiceer met de school
Begin op tijd en overleg met de leerkracht. Vaak sturen scholen een lijst rond waarop ouders kunnen aangeven wat ze meenemen. Waarschijnlijk is het al lang op school bekend, maar laat meteen weten dat jouw kind glutenvrij eet. Veel scholen zijn bereid om hier rekening mee te houden, maar ze moeten het wel weten.
Tip: Vraag of je even mag kijken naar de lijst met hapjes. Zo kun je zien welke gerechten makkelijk aan te passen zijn en eventueel suggesties doen voor glutenvrije opties.
2. Maak een apart bordje voor je kind
Je kunt er ook voor kiezen om zelf een bordje met glutenvrije hapjes samen te stellen. Dit geeft jou de zekerheid dat alles veilig is en voorkomt stress op de dag zelf. Vul het bord met lekkernijen zoals:
- Mini-worstjes in bladerdeeg (van glutenvrij bladerdeeg)
- Kleine kerstballetjes van gehakt met een dipje
- Vers fruit zoals aardbeien, druiven en mandarijntjes
- Glutenvrije kerstkoekjes, die je samen kunt bakken
Het voordeel van een eigen bordje is dat je precies weet wat je kind eet. Voor mijn dochter heb ik dit een paar jaar gedaan en ze vond het altijd een feestje!
3. Inspireer andere ouders
Misschien vinden andere ouders het ook leuk om glutenvrije hapjes te maken. Deel bijvoorbeeld een paar eenvoudige recepten, zoals een glutenvrije brownie, een saladeprikker met kaas en druiven, of popcorn in een feestelijk bakje.
Je zult merken dat veel ouders bereid zijn om mee te denken. Vaak is het aanpassen van een recept maar een kleine moeite, zeker als jij handige tips geeft.
Voorbeeld: Stel voor om samen koekjes te bakken en gebruik glutenvrije koekjesmix. Wie weet ontdekken andere ouders hoe lekker glutenvrij kan zijn!
4. Houd een oogje in het zeil
Op de avond zelf is het belangrijk om even goed te checken of jouw kind echt alleen glutenvrije hapjes pakt. Voor jongere kinderen kun je bijvoorbeeld een kerstbordje met hun naam maken. Voor oudere kinderen is het handig om hen zelf te betrekken bij het eten en hen te leren vragen naar ingrediënten.
5. Maak er een feestje van!
Zorg dat jouw kind zich niet buitengesloten voelt. Versier het bordje met een kerstservetje en maak een glutenvrij gerecht dat zo lekker is dat iedereen het wil proberen. Denk bijvoorbeeld aan een mini kersttaartje van glutenvrije cake of een schaal met kleurrijke groenteprikkers. Gebruik koekjesvormen om kerstboom-boterhammen te maken, super simpel en een fantastisch resultaat.
Laat de kerstgedachte spreken
Het kerstdiner op school draait om samen genieten en met een beetje voorbereiding kan jouw kind net zo meedoen als de rest. Of je nu een eigen bordje maakt of andere ouders inspireert om mee te denken, de boodschap is duidelijk: glutenvrij hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn.
