Het maken van een weekmenu kan veel tijd besparen en biedt diverse voordelen voor mensen die altijd het gevoel hebben dat ze tijd tekortkomen. Ik denk dat moeders zich hier wel in kunnen vinden, toch? Hier zijn enkele redenen waarom het opstellen van een weekmenu handig kan zijn:
Efficiëntie in planning
Door van tevoren een weekmenu te maken, bespaar je tijd die anders zou worden besteed aan dagelijkse beslissingen over wat je die avond wil gaan koken. Je hoeft niet meer elke dag opnieuw na te denken over maaltijdkeuzes. Dit geeft je heel de dag meer rust als je weet dat dit al geregeld is.
Tijdsbesparing bij boodschappen
Door slechts één tot twee keer per week boodschappen te doen, verminder je de tijd die je in de supermarkt doorbrengt. Dit voorkomt impulsieve aankopen en zorgt ervoor dat je gepland inkoopt. Dit ga je zo fijn vinden als je door deze kleine aanpassing gewoon meer geld overhoudt op je rekening!
Voorkomen van voedselverspilling
Met een weekmenu kun je efficiënter koken en ingrediënten gebruiken voordat ze bederven. Dit minimaliseert voedselverspilling en bespaart geld. Vroeger wilde ik perfecte maaltijden bereiden – gewoon de perfecte moeder, vrouw, vriendin en dochter zijn die fantastische maaltijden bereidde – en wat er overbleef gooide ik vaak in de kliko. Mijn man merkte regelmatig op dat ik veel eten verspilde en hij vond dat zonde. Tegenwoordig gooi ik restjes in de diepvries en houd ik hier rekening mee bij het opstellen van het volgende weekmenu
Flexibiliteit voor onverwachte situaties
Het hebben van maaltijden in de vriezer geeft je flexibiliteit wanneer onverwachte situaties zich voordoen. Het is een geruststellende gedachte dat je eenvoudig een bevroren maaltijd ’s morgens kunt ontdooien voordat je aan het werk gaat en ’s avonds in een handomdraai kunt bereiden. Hierdoor staat er zonder al te veel moeite een voedzame maaltijd op tafel, zonder dat je toegeeft aan de verleiding van afhaalmaaltijden of snelle, minder gezonde opties. En eigenlijk gaat niet alleen om het ontdooien van voedsel. Het is tevens een manier om een gevoel van controle en discipline te behouden te midden van onverwachte wendingen. Dit helpt je om minder vaak in de verleiding te komen en achteraf spijt te hebben, en je houdt ook meer geld over op je rekening.
Voorbereiding voor ‘Vrije dagen’
Door bewust twee dagen in te plannen waarop je kunt doen en laten wat je wilt, geef je jezelf ruimte voor spontane beslissingen of gezellige activiteiten zonder dat je maaltijdplanning in de war raakt. Dit is een fijn gevoel, want je hebt hier speciaal rekening mee gehouden in je planning. Het geeft je de vrijheid om te doen en laten met je avondeten wat jij wilt.
Voorbeeld weekmenu:
Maandag:
- Avondeten: Gegrilde kipfilet met rijst en geroosterde groenten
Dinsdag:
- Avondeten: Heerlijke pasta met tomatensaus, champignons en paprika
Woensdag:
- Avondeten: Zalmfilet met zoete aardappelpuree en broccoli
Donderdag:
- Avondeten: Mexicaanse kipburrito’s met bonen, maïs, paprika, geraspte kaas en zure room
Vrijdag:
- Avondeten: Sluit de werkweek af met een smakelijk Thaise roerbak met garnalen, groenten en rijstnoedels
Zaterdag:
- Vrije dag: Laat je keuken even met rust en geniet van de vrijheid om te kiezen wat je maar wilt. Een spontaan etentje, een favoriet afhaalgerecht, een gerecht uit de vriezer, alles kan!
Zondag:
- Vrije dag: Zondag, een dag om te ontspannen en te genieten. Of je nu kiest voor een picknick in het park, een brunch met vrienden of een luie dag op de bank, laat deze dag jouw dag zijn.
Op dagen dat het hectisch is, is het handig om een voorraad groenten en vlees in de vriezer te hebben. Zo kun je zelfs tijdens drukke momenten genieten van heerlijke, zelfgemaakte maaltijden. Laat het weekmenu je niet alleen tijd en geld besparen, maar ook inspireren en van het plezier van koken genieten!
