Feestjes, feestdagen en gezellige bijeenkomsten gaan vaak hand in hand met een lekker drankje. Maar als je glutenvrij eet, kan het lastig zijn om zorgeloos van je favoriete alcoholische dranken te genieten. Gelukkig is er goed nieuws: er zijn glutenvrije opties beschikbaar voor degenen die gluten moeten vermijden. Dus toch lekker genieten van die hemelse tiramisu of een likeurtje. Ik heb ze hieronder voor je op een rijtje gezet:
Wijn – kan altijd
Wijn is een van die alcoholische dranken waar je bijna altijd op kunt vertrouwen als je glutenvrij bent. Waarom? Omdat wijn wordt gemaakt van druiven, die van nature geen gluten bevatten. Of je nu een liefhebber bent van rode, witte, rosé, of mousserende wijn, je kunt gerust genieten van een glas (of twee) tijdens je feestelijke gelegenheden. Top!
Gedistilleerde dranken – een beetje ingewikkelder
Gedistilleerde dranken, zoals wodka, gin, rum, tequila en moutvrije whisky, zijn een beetje ingewikkelder als het gaat om glutenvrij zijn. Het destillatieproces zorgt ervoor dat glutenmoleculen normaliter niet in de drank terechtkomen. Dit maakt ze in de meeste gevallen glutenvrij. Twijfel je? Gewoon even navragen. Ondanks dat ik nauwelijks drink, ik drink veel liever een mocktail, krijg ik zelf geen reactie als ik een Gin Tonic drink.
Cider – de glutenvrije topper
Voor degenen die een verfrissende en glutenvrije keuze willen, is cider de glutenvrije held. Cider wordt gemaakt van appels en peren, en bevat geen granen. Het is dus een natuurlijk glutenvrije optie waar je zonder zorgen van kunt genieten. Of je nu kiest voor zoete cider, droge cider of een sprankelende variant, het is een geweldige keuze voor je feestjes en bijeenkomsten.
Glutenvrije Bieren – een toost op variëteit
Voor bierliefhebbers is er een groeiend aanbod van glutenvrije bieren om te verkennen. Deze bieren worden gemaakt van alternatieve granen, zoals rijst, maïs, quinoa of gierst, en bieden een smakelijke variëteit voor degenen die van een koud biertje houden. Maar, en hier komt het, niet alle bieren die als “glutenvrij” worden verkocht, zijn gegarandeerd 100% glutenvrij. Sommige brouwerijen gebruiken enzymen om gluten uit granen te verwijderen, maar er kan nog steeds een spoor van gluten achterblijven. Daarom is het belangrijk om het etiket te lezen en te letten op het glutenvrije logo.
Jij kunt nu zorgeloos genieten van een lekker glaasje. Het enige wat ik nu nog kan zeggen is Proost!
