Het wordt deze week prachtig zomers weer, dus tijd om lekker naar buiten te gaan! Of je nu zin hebt in een barbecue of een picknick, er is altijd wel iets leuks te doen. Voor wie glutenvrij eet, kunnen deze momenten soms een uitdaging zijn. Maar geen zorgen, ik heb handige tips voor je om volop te genieten van alle zomerse gezelligheid zonder gedoe. Hier zijn vier leuke zomeractiviteiten met praktische tips om glutenvrije obstakels te overwinnen:
Barbecueën in de tuin: Wie houdt er nou niet van een gezellige barbecue? Maar als je glutenvrij eet, is kruisbesmetting een dingetje. Mijn tip: Gebruik aparte grillroosters of aluminium bakjes voor glutenvrije gerechten en kies voor glutenvrije marinades en sauzen. Je kunt natuurlijk ook een glutenvrije BBQ organiseren. Maak het je in ieder geval gemakkelijk en bereid je voor, zodat je kunt genieten.
Picknicken in het park: Een picknick is altijd een goed idee, maar vaak zijn de standaard broodjes en crackers niet glutenvrij. Neem daarom zelfgemaakte glutenvrije wraps, salades en snacks zoals zelfgemaakte brownies mee. En neem wat extra brownies mee voor de rest van het gezelschap, want deze zijn zo lekker!
Bezoeken van zomermarkten en food festivals: De sfeer en het aanbod van zomermarkten zijn geweldig, maar glutenvrije hapjes vinden kan lastig zijn. Vraag verkopers naar de ingrediënten en bereidingswijze, en zoek naar markten die bekend staan om hun glutenvrije aanbod. Zo kun je zorgeloos genieten van al het lekkers. Vaak kies ik voor nacho’s met kaas of fruit met gesmolten chocolade, dit is bijna altijd glutenvrij.
Op vakantie gaan: Even helemaal weg, heerlijk! Maar het vinden van glutenvrije opties kan een uitdaging zijn. Doe vooraf wat onderzoek naar glutenvrije restaurants en winkels op je bestemming en neem wat eigen glutenvrije basics mee. Wij gaan deze zomer naar Luxemburg en Milaan. En nemen basics mee naar Luxemburg zoals glutenvrije havermout en brood voor tosti’s, de rest kopen we daar. In het plaatsje waar wij naartoe gaan, hebben ze een aantal grote supermarkten waar we glutenvrije boodschappen kunnen kopen. En Italië staat bekend om het grote aanbod van glutenvrij eten, dus daar maak ik me geen zorgen over. Door me van te voren goed in te lezen, ga ik zelfverzekerd op vakantie.
Met deze voorbereidingen kun je zonder zorgen volop genieten van zomerse activiteiten. Ik blijf benadrukken hoe belangrijk een goede voorbereiding is. Nee, dat is niet altijd leuk, maar als jij het niet doet, dan verandert er niets en blijf je je altijd afvragen of je wel kunt eten. Neem daarom zelf de verantwoordelijkheid en zorg goed voor jezelf. Dus, ga eropuit, geniet van het mooie weer en maak er een geweldige zomer van!
