Bij Montimar voelt het alsof je even in Zuid-Europa bent, terwijl je gewoon in Noord-Brabant aan tafel schuift. Dit Mediterraans georiënteerde restaurant combineert het beste van een Franse brasserie en een Spaanse mesón: levendig, sfeervol en toch verfijnd. Geen wonder dat het hier vaak bomvol zit, dit is een plek waar je steeds weer terug wilt komen.
Met maar liefst zes vestigingen – in Rosmalen, Veghel, Oss, Boxtel, Boekel en Mierlo – is Montimar een begrip in de regio. Maar let op: reserveren moet je ruim van tevoren doen, want de restaurants zijn vrijwel altijd volgeboekt. Wat ik helemaal snap, lees snel verder dan weet je waarom.
Prijs-kwaliteitverhouding: een dikke tien
Wat Montimar zo speciaal maakt, is de fantastische prijs-kwaliteitverhouding. Voor rond de €35,- per persoon krijg je een compleet avondje uit: brood vooraf, een voor-, hoofd- en nagerecht, inclusief drankjes (wij nemen gemiddeld drie drankjes mee in deze berekening). Waar vind je dat nog in deze tijd?
Het eten is vers, smaakvol en mooi in balans. De Mediterrane keuken komt hier echt tot zijn recht of je nu kiest voor vis, vlees of vegetarisch.
Glutenvrij uit eten bij Montimar: zorgeloos genieten
En dan het allerbelangrijkste voor mij: de glutenvrije opties. Wij komen hier vaker en iedere keer is het glutenvrij super goed geregeld. Dat maakt Montimar een echte glutenvrije parel in Brabant.
Hoe ze dat doen?
- Bij het reserveren kun je meteen doorgeven dat je glutenvrij eet.
- Zodra de menukaarten op tafel komen, krijg je een aparte allergenenkaart.
- De bediening vraagt of je coeliakie hebt of een glutenintolerantie, zodat de keuken precies weet hoe ze jouw gerechten veilig kunnen bereiden.
- Bij elke gang wordt duidelijk benoemd dat het gerecht glutenvrij is.
Dit gaf mij een veilig gevoel. In plaats van bang te zijn dat er toch per ongeluk gluten op je bord belanden, kun je hier gewoon ontspannen genieten van je avond.
Zelfs het brood vooraf wordt niet vergeten: ik kreeg een glutenvrij mandje brood met boter, nog warm uit de oven, waardoor de boter heerlijk wegsmolt. Kleine moeite, mega glimlach op mijn gezicht.
Onze avond bij Montimar Rosmalen
Afgelopen donderdag ging ik samen met twee collega’s uit eten bij de vestiging in Rosmalen. Het was, zoals altijd, een feestje. En zeker met die leuke lieve collega’s van mij. We hebben heerlijk gegeten! Wat ik at, zie je hieronder:
Voorgerecht: Chèvre & Fraise
Een frisse salade met geitenkaas en aardbei, mooi geserveerd met komkommer, biet, olijf en veldsla. Een plaatje om te zien en heerlijk om te eten.
Plateau Provençal
Gegrilde courgette en asperge, gecombineerd met roseval aardappel en bataat, afgemaakt met balsamico. Ik liet de chimichurri weg, maar zelfs zonder dat was dit gerecht perfect in balans.
Nagerecht: Romanoff
Een luchtige, frisse afsluiter die precies goed paste na een avond vol gezelligheid.
Na veel lachen, kletsen en goede gesprekken liepen we dik tevreden de deur uit.
Mijn cijfers voor Montimar
- Gastvrijheid: 9
- Omgang met diëten: 10
- Prijs-kwaliteitverhouding: 10
- Ambiance: 8
Conclusie: een hotspot die ik kei graag met je deel
Montimar is en blijft één van mijn favoriete plekken om uit eten te gaan in Brabant. Iedere keer opnieuw is het glutenvrij super goed geregeld. Het personeel weet precies waar ze het over hebben, de sfeer is heerlijk en de prijs-kwaliteitverhouding is TOP!
Ben je op zoek naar een plek waar je zorgeloos glutenvrij kunt genieten, zonder dat je de hoofdprijs betaalt? Dan kan ik je Montimar aanraden. Wel even reserveren.
Een tijdje terug deelde ik mijn versie van de aardbeien- geitenkaas salade. Een salade die smaakt naar een romig aardbeien ijsje met…sla. Een beetje gek, maar zo lekker. Deze moet je zelf proeven.