Soms kom je iets tegen dat je verwachtingen volledig overtreft. Dat gebeurde dus toen ik de Vegan Hazelnut Chocolate Praline Cookie van Rhythm 108 proefde.
Eerlijk gezegd heb ik de verpakking er nog eens bij gepakt, want ik twijfelde even of ze wel echt glutenvrij konden zijn. Zo lekker zijn ze.
De smaak is precies wat je hoopt van een hazelnoot-pralinevulling: romig, vol en met een knapperige buitenkant die precies goed breekt bij de eerste hap.
Een glutenvrije chocoladekoek met een luxe gevoel, alsof je stiekem een praline eet in plaats van een biscuit.
Over Rhythm 108
Ik had het merk Rhythm 108 al vaker voorbij zien komen, maar had het nog nooit gekocht. Tot nu.
Nieuwsgierig als ik was, besloot ik eens op hun website te kijken. En wow, alleen al de website zorgt ervoor dat je alles wilt kopen. Het assortiment is fantastisch en hoe het gefotografeerd is nog mooier. Het klopt gewoon helemaal.
Rhythm 108 is een merk uit Zwitserland dat bewijst dat glutenvrij en genieten perfect samen kunnen gaan.
Hun koekjes worden ambachtelijk gemaakt door Zwitserse patissiers, met natuurlijke ingrediënten en een duidelijke focus op bewust genieten.
Wat ik leuk vind, is dat hun naam echt een betekenis heeft:
- 1 staat voor ONE THING – Swiss Craftsmanship: het vakmanschap dat in elk koekje en elke reep zit.
- 0 staat voor NOTHING ARTIFICIAL – Natural & Known: ze gebruiken alleen herkenbare, natuurlijke ingrediënten en doen geen concessies aan kwaliteit.
- 8 symboliseert INFINITY – Regeneration & Community: hun manier om zorg voor de natuur en gemeenschap te verweven in alles wat ze doen.
De oprichtster liet zich inspireren door de rust en het ritme van het Zwitserse leven. Ze wilde die slow living-filosofie combineren met traditionele bakkerskunst.
Zo ontstond Rhythm 108. Een eerbetoon aan Zwitserse kwaliteit, balans en bewust genieten.
De smaak
Deze Vegan Hazelnut Chocolate Praline Cookies zijn hemels. De buitenkant is heerlijk krokant, terwijl de binnenkant zacht en romig blijft. De hazelnootsmaak is puur, niet te zoet en doet denken aan een luxe praline met een vleugje melkchocolade.
Echt zo’n koekje dat je met aandacht wilt eten en het liefst met een goede kop thee erbij.
Mijn beoordeling:
- Smaak & textuur: 9/10
- Glutenvrije ervaring: 8,5/10
- Kans dat ik hem opnieuw koop: 100%
En ja, ook de prijs is… Zwitsers
Voor één koekje betaal je bij deglutenvrijewebshop.nl € 2,19 per stuk.
Dat is duur, maar eerlijk is eerlijk, de kwaliteit proef je terug. Het is niet iets wat ik wekelijks zou kopen, maar voor een bijzonder moment (of gewoon als je jezelf echt iets gunt) vind ik het de prijs dubbel en dwars waard.
Waarom dit koekje de moeite waard is
- Gemaakt met liefde, vakmanschap en eerlijke ingrediënten
- Glutenvrij en vegan
- Plasticvrije verpakking, dus goed voor jou en de planeet
- En vooral: die smaak is bijna te goed om waar te zijn
Binnenkort meer
Ik ben nog meer producten van Rhythm 108 aan het testen, dus hou mijn blog in de gaten.
Als deze Vegan Hazelnut Chocolate Praline Cookies al zoooo lekker zijn, dan belooft dat veel goeds!
Ken jij het merk Rhythm 108 al?
Laat het me weten op Instagram, want ik ben benieuwd of jij ze net zo lekker vindt!
Deze glutenvrije & suikervrije amandelkoekjes zijn ook erg lekker.